Duindamhert Biefstuk

Duindamhert Biefstuk

Rauwe biefstuk van een Damhert achterbout.
Augustus - april verkrijgbaar.
In de koelkast laten ontdooien in originele verpakking. Bak in een beetje olie goudbruin op iedere kant gedurende 3 minuten (6 minuten in totaal). Laat de Hertenbiefstuk na het bakken 5 minuten rusten in aluminiumfolie. Heerlijk bij warme maaltijd.
Per twee stuks verpakt. Ongeveer 90 gram per stuk.
Ingrediënten: hertenvlees. Artikel: HW2053

Waar te koop

Bereiding

Donec id elit non mi porta gravida at eget metus. Aenean lacinia bibendum nulla sed consectetur. Donec sed odio dui. Praesent commodo cursus magna,Donec id elit non mi porta gravida at eget metus. Aenean lacinia bibendum nulla sed consectetur. Donec sed odio dui. Praesent commodo cursus magna,

Leefgebieden

In Nederland kom je op meerdere plekken herten tegen. Vooral gebieden als de Veluw, de Oostvaardersplassen, het Weerterbos en de Groene Woud zijn bekende plekken waar herten graag verblijven.
Maar ook bij de hoeveelheid Herten en andere wildsoorten geldt: Wanneer er teveel van één bepaald diersoort is, kan dit gevolgen hebben voor andere planten en dieren in de natuur, oftewel de biodiversiteit. Het kan het leefgebied van andere dieren verkleinen en ervoor zorgen dat planten of diersoorten zelfs uitsterven. Door ervoor te zorgen dat de natuur in evenwicht blijft, worden de aantallen van diersoorten beheerd.
Hollands Wild wil dat deze natuurlijke bronnen die vanuit wildbeheer worden geschoten, effectief worden benut door ze in de vorm van duurzame wildproducten voor te stellen aan de Nederlandse consument.

Hertenbiefstuk

stopwatch icon
< 20 minuten
Normaal
Winter

Hertenbiefstuk is niet alleen lekker tijdens de Kerstdagen, maar ook heerlijk tijdens andere speciale gelegenheden en zelfs geschikt voor de dagelijkse maaltijd! In dit recept wordt er uitgelegd hoe je in een minuut of tien een heerlijk Hertenbiefstukje klaarmaakt.

Naar recept
Bedankt! Uw aanmelding is ontvangen!
Er is wat fout gegaan tijdens het verzenden van uw aanmelding, probeer het later opnieuw.