Gekonfijte Ganzenbout

Gekonfijte Ganzenbout

Gekruid sousvide gegaard product, alleen even opwarmen.
Jaarrond verkrijgbaar.
In de koelkast laten ontdooien in originele verpakking. In gesloten verpakking circa 10 minuten opwarmen in warm (net niet kokend) water. Heerlijk bij warme maaltijd of als ‘Pulled Goose’ in salade of op een broodje.
Per stuk verpakt. Circa 250 gram.
Ingrediënten: ganzenvlees, colorozozout (E250), (BIOLOGISCHE) specerijen: anijs, kaneel, kruidnagel, peper, koriander, rozemarijn, tijm, laurier. Artikel: HW1004

Waar te koop

Bereiding

Donec id elit non mi porta gravida at eget metus. Aenean lacinia bibendum nulla sed consectetur. Donec sed odio dui. Praesent commodo cursus magna,Donec id elit non mi porta gravida at eget metus. Aenean lacinia bibendum nulla sed consectetur. Donec sed odio dui. Praesent commodo cursus magna,

Leefgebieden

Nederland telt de laatste jaren tijdens de winter ruim 3 miljoen grasetende vogels, waaronder de Gans. Deze leven voornamelijk op akkers, graslanden en natuurgebieden en hebben een heerlijk vrij leven waar ze kunnen vliegen en zwemmen. Dit proef je ook aan het vlees, dat vol zit met gezonde vetten, eiwitten, B-vitaminen en zink.
Omdat de Gans helaas ook door zijn grote eetlust en beperkte spijsvertering veel graspercelen beschadigd, is er in Nederland afgesproken om het aantal ganzen te beperken. Want wanneer er te veel van één bepaald diersoort is, kan dit gevolgen hebben voor andere planten en dieren in de natuur, oftewel de biodiversiteit. Het kan het leefgebied van andere dieren verkleinen en ervoor zorgen dat planten of diersoorten zelfs uitsterven. Door ervoor te zorgen dat de natuur in evenwicht blijft, worden de aantallen van diersoorten beheerd.

Coleslaw met Pulled Goose van Gekonfijte Ganzenbout

stopwatch icon
< 20 minuten
Normaal
Alle Seizoenen

Geniet van een heerlijk fris lunchgerecht met de Gekonfijte Ganzenbout van Hollands Wild, een sousvide gegaarde bout van wilde gans die heerlijk is gekruid met verschillende specerijen. In dit recept wordt er uitgelegd hoe je je lunchpauze nog lekkerder kunt maken met Coleslaw en Pulled Goose.

Naar recept
Bedankt! Uw aanmelding is ontvangen!
Er is wat fout gegaan tijdens het verzenden van uw aanmelding, probeer het later opnieuw.