Hazenrug

Hazenrug

Rauwe haas geslacht en geportioneerd.
Jaarrond verkrijgbaar.
In de koelkast laten ontdooien in originele verpakking. Bak de hazenrug rondom goudbruin. Gaar met de deksel op de pan en het karkas omhoog voor 15 minuten. Heerlijk bij de stamppot. Een hele rug.
Circa 600 gram.
Ingrediënten: hazenrug. Artikel: HW8179

Waar te koop

Bereiding

Donec id elit non mi porta gravida at eget metus. Aenean lacinia bibendum nulla sed consectetur. Donec sed odio dui. Praesent commodo cursus magna,Donec id elit non mi porta gravida at eget metus. Aenean lacinia bibendum nulla sed consectetur. Donec sed odio dui. Praesent commodo cursus magna,

Leefgebieden

De Hazen die in Nederland leven, zijn vooral te vinden in opengras- en akkerland, maar ze zijn ook te vinden in de buurt van bosranden, wallen, ruigtes en heggen, waar ze in de winter rusten.
Wanneer er te veel Hazen of van een ander bepaald diersoort is, kan dit gevolgen hebben voor andere planten en dieren in de natuur, oftewel de biodiversiteit. Het kan het leefgebied van andere dieren verkleinen en ervoor zorgen dat planten of diersoorten zelfs uitsterven. Door ervoor te zorgen dat de natuur in evenwicht blijft, worden de aantallen van diersoorten beheerd.
Hollands Wild zorgt ervoor dat het vlees wat geschoten is vanuit wildbeheer bij de consument terecht komt, zodat het vlees op een effectieve manier wordt benut en niet wordt verspild.

Hazenrug

stopwatch icon
< 20 minuten
Gemiddeld
Herfst

Hazenrug is heerlijk bij de stamppot of tijdens speciale gelegenheden. Daarnaast is hij sneller en makkelijker klaar te maken dan je zou denken! In dit recept wordt er uitgelegd hoe je in ongeveer twintig minuten een heerlijke Hazenrug op tafel hebt staan.

Naar recept
Bedankt! Uw aanmelding is ontvangen!
Er is wat fout gegaan tijdens het verzenden van uw aanmelding, probeer het later opnieuw.