Voorgegaarde gekruide worst. Wilde zwijnenvlees- en varkensvleesproduct.
Per twee stuks verpakt.
Wild is van nature erg vetarm. Daardoor is het best een uitdaging om een voorgegaarde worst te ontwikkelen die echt lekker is. Helaas hebben we daar nu nog varkensspek voor nodig. We streven ernaar om 100% wild in onze producten te gebruiken. Daarom zijn we op dit moment hard bezig om een net zo lekkere worst zonder varkensspek te ontwikkelen.

Let op: Dit is geschoten wild. Ondanks zorgvuldige controle kan het vlees resten van hagelkorreltjes bevatten.

Ingrediënten: 58% Wildzwijnsvlees, varkensvlees*, water, zout, aardappelzetmeel*,natuurlijke aroma's, specerijenextract, ascorbine zuur, natriumlactaat, nitrietzout, paprikapoeder*, knoflookpoeder*, uienpoeder*, gistextract*, tomatenpoeder*, komijnzaad*, gemberpoeder*, zwarte peper* lavaswortel*, witte peper* (*=van biologische oorsprong)

‍Bereiding

‍Zet een pan op het vuur en voeg er een laagje olie of boter aan toe. Doe de Wilde worst in de pan als de boter of olie gaat fonkelen. Let op dat je de pan niet te vol doet. De Wilde worst moeten een beetje uit elkaar kunnen liggen zodat ze gelijkmatig gaar worden en niet aan elkaar plakken. Grill de worst in de grillpan of op de barbecue gedurende 5 minuten. Bak hem niet te lang, dat houdt hem lekker sappig. Zo komt de heerlijke smaak het beste tot z’n recht. Je kunt de Wilde worst te serveren met een andijviestamppot en een eetlepel grove mosterd, maar hij is natuurlijk ook heerlijk op een hard wit puntje met sla, augurk en rode koolsalade of tussen een zacht wit puntje met zuurkool, BBQ-saus en fijne mosterdsaus. Eet smakelijk!