Eendenfilet

Eendenfilet

Eendenfilet heeft een heerlijke uitgesproken smaak die het hele jaar door en met verschillende gerechten combineert. In dit recept wordt er uitgelegd hoe je binnen een kwartier heerlijke Eendenfilet op tafel hebt staan.

Benodigdheden

• Bakpan

• Aluminiumfolie

Ingrediënten

• Eendenfilet

• Olie

• Peper en zout

Eendenfilet

Bereiding

stopwatch icon
< 20 minuten
Normaal
Alle Seizoenen

Bak de filet op de vleeskant in de bakpan in een beetje olie gedurende 3 minuten, draai de filet vervolgens om op de vetkant en bak deze nog 5 minuten. De Eendenfilet is het lekkerst als hij nog een beetje rood is vanbinnen. Laat het vlees na het bakken 5 minuten rusten verpakt in aluminium. Snijd vervolgens het vlees in plakjes en breng op smaak met peper en zeezout. Eet smakelijk!

Bereidingstips

Serveertips

Op de foto is ervoor gekozen om de Eendenfilet te serveren met gekruide geroosterde aardappelen uit de oven en gestoofde rode kool. Maar hij is ook heerlijk om te roken in de rookkast of BBQ.

Vergelijkbare recepten

Bedankt! Uw aanmelding is ontvangen!
Er is wat fout gegaan tijdens het verzenden van uw aanmelding, probeer het later opnieuw.