Met deze gemarineerde stukjes Ganzenfilet op spies wordt wild in een barbecue jasje gestoken! Hieronder wordt er uitgelegd hoe je binnen tien minuten een heerlijk wildgerecht op tafel zet.
• BBQ, grillpan of bakpan
• Ganzenspies
Bak de spies 8 minuten lang in wat olie óf 8 minuten op de barbecue. Heerlijk bij een portie friet of een Oosters gerecht. De Ganzenspies is het lekkerst wanneer hij nog een beetje rosékleurig is vanbinnen. Eet smakelijk!
Op de foto is ervoor gekozen om de Gans Aio Limone te serveren met een rijst, maar hij is ook heerlijk bij een bord verse frieten met satésaus. Of tussen een broodje met satésaus en krokante uitjes.
Alle rechten voorbehouden © Hollands Wild 2021
Privacy statement. Disclaimer. Algemene voorwaarden
