Met deze gemarineerde stukjes Hertenbiefstuk op spies wordt wild in een barbecue jasje gestoken! Hieronder wordt er uitgelegd hoe je binnen tien minuten een heerlijk Wildgerecht op tafel zet.
• BBQ, grillpan of bakpan
• Hertenspies
Bak 3 minuten op elke kant in wat olie óf 3 minuten op elke kant op de barbecue. Heerlijk bij een portie friet of een Oosters gerecht. De Hertenspies is het lekkerst wanneer hij nog een beetje rosékleurig is vanbinnen. Eet smakelijk!
Wil je graag wild eten, maar weet je niet wat je ervan moet verwachten? Hier vind je een beschrijving van smaak van verschillende wildsoorten binnen ons assortiment!
Op de foto is ervoor gekozen om de Hertenspies te serveren met een rijst, maar hij is ook heerlijk bij een bord verse frieten met satésaus. Of tussen een broodje met satésaus en krokante uitjes.