Hertenspiesjes met pittige marinade

Geef je Hertenspies een eigen smaak. Maak snel en gemakkelijk spiesjes met zelfgemaakte pittige marinade klaar.

Meng de sojasaus, ketjap manis, uienpoeder, zwarte peper, limoensap, gemberpoeder, rode peper, seroendeng en bosui in een kom. Haal het hertenvlees even van de spies en schep deze door de marinade heen. Of leg je spiesen op een schaal en schep de marinade er overheen. Wrijf de marinade in het vlees. Laat het vlees minimaal een uur rusten.
Rijg voor het bakken het hertensvlees weer aan de spiesen. Bak voor 4 minuten aan iedere kant op de barbecue of in een bakpan.

Eet smakelijk!