Konijnenbouten

Konijnenbouten

Konijnenbouten zijn niet alleen heerlijk tijdens de Feestdagen, maar ook tijdens andere speciale gelegenheden. In dit recept wordt er uitgelegd hoe je met de Konijnenbouten van Hollands Wild een feestmaal maakt.

Benodigdheden

• Kookpan

• Aluminiumfolie

• Hakmes of keukenbijltje

Ingrediënten

• Konijnbouten

• Olie

• 6 takjes Tijm

• 4 tenen Knoflook

• 400 ml Witte wijn

Panklare Konijn

Bereiding

stopwatch icon
> 40 minuten
Gemiddeld
Winter

Hak de bouten in grove stukken met een hakmes of keukenbijltje en bak ze vervolgens in de olie goudbruin. Hak de knoflook en takjes tijm in grove stukken en voeg deze toe aan de pan. Blus het geheel af met de witte wijn en voeg hier water aan toe tot ze helemaal onder staan. Breng op smaak met peper en zeezout. Plaats het deksel op de pan en laat voor ongeveer 1,5 uur stoven tot ze helemaal gaar zijn. Eet smakelijk!

Bereidingstips

Serveertips

Op de foto is ervoor gekozen de Konijnenbouten en Konijnenrug te serveren met roergebakken spruiten.

Vergelijkbare recepten

Bedankt! Uw aanmelding is ontvangen!
Er is wat fout gegaan tijdens het verzenden van uw aanmelding, probeer het later opnieuw.