Geniet van deze heerlijke bijzondere combinatie van Wild met tortilla's. Binnen een kwartier heb je dit lekkere en unieke gerecht op je bord!
(voor 4 personen)
Giet wat olie in de pan en bak de ui tot deze een beetje glazig wordt. Schep hierna de ui uit de pan en houd deze apart.
Leg hierna de Hertenbiefstuk in de pan en bak deze in een beetje olie goudbruin op iedere kant gedurende 1,5 minuten (3 minuten in totaal). Laat de Hertenbiefstuk na het bakken 5 minuten rusten in aluminiumfolie. Snijd vervolgens in reepjes of plakjes en breng op smaak met peper en zout.
Verwarm de Tortilla's volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd ondertussen de platte Peterselie fijn.
Schep de Hertenbiefstuk in de Tortilla's, schep hierna de ui erover heen. Top af met wat Zoetzure chilisaus en platte Peterselie.
Eet smakelijk!
Wil je graag wild eten, maar weet je niet wat je ervan moet verwachten? Hier vind je een beschrijving van smaak van verschillende wildsoorten binnen ons assortiment!
In dit recept is er gekozen voor een pak met kant en klare Tortilla's. Je kunt er ook voor kiezen om de Tortilla's zelf te maken. Wanneer je dit lekkerder vindt, kun je er ook voor kiezen om pittige chilisaus of ketchup als saus te gebruiken.
Alle rechten voorbehouden © Hollands Wild 2021
Privacy statement. Disclaimer. Algemene voorwaarden
